蜂蜜蛋糕底下的紙要怎去除?每撕一張「精華糕皮」全掰…網分享「超神方法」一秒解決!

安安不知道大家喜不喜歡吃蜂蜜蛋糕?我自己是超愛的啦,要我一次吃掉一條都沒問題><

不過大家有沒有覺得蛋糕底下的透明紙很煩,明明下面的蛋糕皮就是最精華的部分,卻被那層礙事的紙影響,讓人舔也不是、不舔也不是…

最近我剛好就在PTT看到有人發文問到「蜂蜜蛋糕的紙到底怎麼撕啦?」
他直接在文中爆氣「蜂蜜蛋糕你他奶奶的可以再機歪一點啊!每次都被偷一片皮,拿起來舔又會弄到紙濕濕的超噁爛」最後才向鄉民們發問「到底要怎麼撕蜂蜜蛋糕的包皮紙啦?!」

到底為甚麼要有那層紙啦!!!就不能讓我好好的享用美味的蜂蜜蛋糕嗎?

不過剛剛Google了一下發現,蛋糕下鋪一層紙可以吸多餘的油份,避免最底層蛋糕或餅乾體因和底部容器貼合, 使油脂滲在底下而有損風味;更重要的是,這樣方便脫模,能減少蛋糕體離開模具變形的機率,而且也比較衛生。

(圖/禮坊)
看到貼文後很多網友都留言直呼「可以直接吃,那張紙是用蜂蜜做的」、「我以為大家都知道那可以吃耶」、「那不是紙,是膳食纖維」、「那是整塊蛋糕的精華」、「糯米紙,好ㄘ」

不過馬上被一名家裡賣古早味蛋糕的網友打臉「我家就是賣古早味蛋糕的,底部那層紙早就不能吃了,說可以吃的是糯米威化紙,但現在一般不是用道林紙就是烘焙紙。」

最後馬上釣出專家分享了實用的方法,「不能直接撕,要反折跟自己完全平行,貼著自己倒退拉,我都這樣撕,基本上都不會黏住」、「我都把他當口香糖嚼一嚼沒味道再吐掉」、「吃之前先把紙撕掉,然後再用附贈的塑膠刀子把紙上的皮削起來吃」、「你可以買其他家的,例如全X,沒紙」、「我有時候會拿起來嚼,然後吐掉。」

這方法感覺很實用欸!!!終於可以好好享受那層糕皮了QQ

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