說台南是台灣的美食之都大家應該都不反對，不過美食之都到底要吃啥美食才專業呢？有網友就在PTT上發文問到「去台南要吃什麼才專業?」
「小妹我要去台南吃吃之旅啦，想問問有沒有什麼不是觀光客專門吃的，在地人很厲害那種，看好多拍影片問計程車司機、路人、老人什麼的，看起來也都還好，有沒有南部吃貨，分享一下吧」
問題也立刻得到不少在地老饕回應，主要答案也分成「茶的魔手」、「虱目魚湯」、「鱔魚意麵」等三大靈魂美食「茶的魔手，正常糖，去冰」、「必喝茶的魔手」、「鱔魚意麵」、「茶的魔手全糖全冰」、「鱔魚意麵 司目魚湯 阿榮點心」、「虱目魚湯」、「認真回，茶魔」
還有少數網友也狂推「杏仁豆腐冰」、「煎魚腸」、「丹丹」、「好記牛肉湯」、「阿和肉燥飯」、「台南魚麵」等當地的隱藏美食。